Champagne, l'art du sabrage

Au programme de votre journée :

Rendez vous au pied du phare de Verzenay. Autrefois lieu de rencontre incontournable des habitants de la région , une guinguette y fut même installée devant l’engouement que suscitait le phare, le phare abrite aujourd’hui le musée de la vigne. Vous y découvrirez tout ce qui concerne la vigne champenoise , les saisons , les terroirs… Et pour les plus courageux , après 101 marches , vous bénéficierez depuis le belvédère d’un point de vue panoramique incroyable sur les vignobles. Dégustation en sus à votre convenance

Déjeuner au restaurant Couvert de vignes* , vous dégusterez une cuisine simple equilibrée mais surtout de saison et à base de produits locaux.

L’après-midi, place à la dégustation des champagnes Canard Duchêne. Maison fondée en 1868 par deux figures du terroir champenois, la maison est depuis toujours située à Ludes. Si aujourd’hui le château n’est plus , il en subsiste des caves du XIXe siècle, taillées à la main et aujourd’hui totalement réhabilitées. Champagne des tsars, le  Champagne Canard-Duchêne porte sur ces étiquettes les armoiries de la famille impériale russe, privilège accrodé à la fin du XIXe. Vous aurez l’occasion de visiter les caves puis de prendre part à un atelier de sabrage , avant de déguster la bouteille sabrée.
* ou similaire

La formule comprend :
Vos visites auprès de nos prestataires selon notre descriptif
Votre repas (hors boissons)

La formule ne comprend pas :
Le transport
Les boissons
Les assurances
Les dépenses personnelles
Les visites et excursions, services ou prestations non mentionnés dans le programme
Les suppléments optionnels (catégories de chambre, modification de la formule de restauration)

Equipements à prévoir :
De bonnes chaussures si votre séjour comprend une visite dans les vignes
Une petite laine pour visiter les caves