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CHAMPAGNE, De Gaulle en Champagne

Visitez le Mémorial Charles de Gaulle

Découvrez la Maison de champagne préférée du Général

La journée, à partir de 85€ / personne

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Votre programme

Le matin, vous visiterez le Mémorial Charles-de-Gaulle à Colombey-Les-Deux-Eglises. Situé au pied de la Croix de Lorraine érigée en mémoire du Général , le Mémorial retrace au travers de la personne de Charles de Gaulle les grands évènements historiques du XXe siècle. A travers plus de 1800 m2 d’exposition permanente et de nombreux supports,  vous serez plongé à la fois dans la vie de l’homme et dans l’Histoire.
 
 Déjeuner à la Grange du Relais* à 500 mètres du Mémorial, vous dégusterez les spécialités régionales à travers une cuisine du marché, traditionnelle et gourmande.
 
 L’après-midi , Rendez-vous sur le domaine de la maison Drappier. A ce jour, la huitième génération de la famille exploite plus de 62 hectares, dont 27 ont reçu le label Ecocert en agriculture biologique, avec une forte dominance du Pinot Noir. Depuis son implantation, la Maison Drappier fait figure de précurseur tout en s’appuyant sur des bases solides : la Maison possède des caves vieilles de presque 1000 ans, autrefois presbytère du village. Dans cet esprit de préservation, le domaine continue à cultiver et vinifier des cépages oubliés. Méthodes de vinification durable et biologique, limitation du soufre, vinification en foudres atypiques, flacons hors normes, vieillissement en immersion font de cette maison une référence dans le travail du Champagne.

*Ou similaire