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Châteauneuf-du-Pape, la journée des Papes

Découverte de deux des plus anciens domaines de Châteauneuf-du-Pape

La journée, à partir de 99€ / personne

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Votre programme

Rendez-vous au Domaine de la FAMILLE QUIOT. La Famille QUIOT, vigneron depuis 1748 a établi, au fil des siècles et au gré des histoires familiales, de jolies propriétés qui sont sans cesse en train de s’agrandir. La famille exploite de nombreux domaines qui s’étendent de Châteauneuf-du-Pape, en passant par Gigondas et en Côte-de-Provence, soit 300 hectares de vignes en agriculture raisonnée produisant 1,2 millions de bouteilles chaque année. Leur caractéristique est une production vendue à 97 % à l’étranger dans une quarantaine de pays. Nous vous proposons de découvrir ce domaine à travers un accord vin et fruits de Provence. Vous sortirez donc « des sentiers battus » grâce à une initiation à la dégustation autour de leurs vins de la Vallée du Rhône et des fruits de Provence. Vous visiterez leurs chais de vinification et de vieillissement pour terminer sur une dégustation de 5 vins associés aux fruits de Provence sous toutes ses formes !

Déjeuner au restaurant « Le verger des papes » (ou similaire). Edifié sur le lieu historique de la résidence d’été des Papes d’Avignon, Le Verger des Papes, se dresse au sommet du Village sous le Château des Papes.

Dans l’après-midi, vous serez attendus au Château NALYS. Depuis plus de 4 siècles, le Chateau de NALYS fait incontestablement partie des plus anciens domaines en terres papales. Un panorama sublime d’où vous pourrez observer le village Castel Papal, le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail. Ce Chateau de 60 hectares, cultive comme le veut la tradition de Châteauneuf du Pape les 13 cépages de l’appellation. Il est encerclé de trois parcelles, la première lui a donné son nom : Nalys, les deux autres sont situées sur deux terroirs majeurs de l’appellation : Le Bois Sénéchal et La Crau. Partez à la découverte du domaine, ses terroirs, ses caves et son musée : une initiation pédagogique accompagnée de la dégustation commentée des grands vins du Château vous sera proposée.