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CÔTE DE BOURG - CÔTE DE BLAYE, Le Blayais et Le Bourgeais

Découvrez deux châteaux où l'harmonie entre la faune et la flore est reine

Profitez du déjeuner pour découvrir la Citadelle de Blaye

La journée, à partir de 79€ / personne

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Votre programme

Rendez-vous au Château LE CLOS DU NOTAIRE. Ce vignoble se situe sur le site d’une ancienne abbaye du XIVème siècle qui était déjà mentionné dans les Éditions FERET de 1874 comme deuxième cru bourgeois et premier cru artisan. Les vignes de Merlot et Cabernets du Clos du Notaire sont plantées sur des sols de graves et des argiles calcaires. Elles surplombent le confluent de la Garonne et de la Dordogne et bénéficient d’un microclimat dû à la proximité de l’estuaire de la Gironde. Vous vivrez un magnifique moment d’échange et de partage avec la visite du vignoble, des chais et bien entendu la dégustation des différents vins.

Déjeuner au Restaurant LE GAVROCHE*, au pied de la citadelle de Blaye.

Rendez-vous au Château DUBRAUD où la viticulture est respectueuse de l’homme et de la nature. Le souhait des propriétaires est de cultiver la vigne en harmonie avec la faune et la flore. C’est pour cela que les vignes sont cultivées dans le plus grand respect de l’environnement : couverts végétaux, engrais verts, arrêt des labours. Nous vous proposons de visiter ces vignes et de découvrir les essentiels de la culture de la vigne et la vinification. Avec les vignerons, vous découvrirez les 4 saisons d’un pied de vigne, comment faire du raisin de qualité, les vendanges et la vinification. Puis au milieu du chai à barriques, apprenez l’art de la dégustation et dégustez 5 vins entre rouge, blancs et rosés.